Благовоние Яблочный пирог

Anastatica: blagovonie yablochnyj pirog
АвторAnastatica.ru
РейтингСложностьНачинающий

Это благовоние идеально в холодное время года, чтобы создать атмосферу тепла и уюта. Аромат: теплый, печеный, пряный сладкий.

Описание

Это сладкий, теплый, печеный и пряный аромат, который идеально передает атмосферу уютной домашней кухни, где только что испекли свежий пирог. Он не является точной копией настоящей выпечки, а скорее ее ароматическая стилизация — более мягкая, дымная и медитативная. Первое впечатление ощущается легкая фруктовая или даже слегка винная сладость самого яблока. Терпкая, сладковатая и теплая нота, как у начинки для пирога. Корица главная пряность, которая дает тепло, древесную сладость и узнаваемый праздничный акцент. Создает ощущение дома, тепла и защищенности, расслабление. Сладкие и пряные ароматы отлично снимают стресс и помогают поностальгировать. У многих ассоциируется с детством, бабушкой, осенью и праздниками. Гостеприимство, отличный способ наполнить дом приятным и вкусным запахом перед приходом гостей.

Готовность1 Порция
Время на подготовку2 часа(ов) 10 минутВремя приготовления40 минутОбщее время2 часа(ов) 50 минут
Ингредиенты
Основа
30 части(ей) Уголь древесный молотыйобычный молотый древесный уголь, просеянный
40 части(ей) Древесный порошок пыль, мукаяблоня (желательно), сандал, кедр, красный кедр, пало санто, можжевельник, туя, сосновые шишки, кора лиственницы, кора сосны или любая другая ароматная древесина
Связующее
10 части(ей) Пюре из сушеных яблокпюре из сушеных яблок без кожицы (размочить и перетереть)
40 части(ей) Макко порошокмакко, джосс, табу-но-ки, нанму
Ароматика
10 части(ей) Корица молотаякора корицы или касии
5 части(ей) Кардамон молотыйкардамон приправа, специя
5 части(ей) Ванильный сахар или порошокванильный сахар или порошок (лучше использовать ванильный порошок или экстракт в связующее)
25 капли Эфирные масла, корица 5 кап., ваниль 5 кап., апельсин 10 кап., бензоин 5 кап.эфирное масло корицы, эфирное масло ванили (лучше использовать ванильный порошок или экстракт в связующее), эфирное масло апельсина, эфирное масло бензоина (стиракса)
Что такое «части»?Это относительная единица измерения. Часть может быть чем угодно — грамм, стакан, ложка, чашка — главное, чтобы все ингредиенты отмерялись одной и той же «емкостью».
Пример:Если в рецепте написано «мука - 3 части, вода - 2 части, соль - 0.1 части», это значит: Возьмите любую емкость (например, стакан). Насыпьте 3 таких стакана муки. Добавьте 2 таких же стакана воды. Добавьте 0.1 стакана (т.е. десятую часть) соли.
Пошаговая инструкция
1

Общий процесс состоит из нескольких ключевых этапов, одинаковых для любого рецепта данного вида благовоний.

Этап 1: Подготовка сухих компонентов
2

Все сухие компоненты (травы, смолы, уголь, древесину) необходимо измельчить в очень мелкий порошок с помощью ступки, измельчителя, кофемолки или блендера. Просеять все через мелкое сито, чтобы удалить крупные частицы. Это критически важно для ровного тления благовоний и гладкой текстуры.

3

В миске желательно керамической соедините все сухие порошки, включая связующее (макко или другие), и тщательно перемешайте. Если используете эфирные масла, добавьте их на этом этапе к сухой смеси и хорошо перемешайте.

Этап 2: Замес теста
4

В сухую смесь добавьте маленькими порциями чистую теплую воду (можно заменить на розовую воду, легкий ароматный чай или вино для дополнительного аромата) и начните перемешивать. Цель - получить консистенцию плотного пластилина или глины, которое не прилипает к рукам, но хорошо держит форму. Добавьте 3-5 капель уксуса, перемешайте. Добавляйте воду постепенно, так как избыток влаги испортит смесь. Если используете вино вместо воды, то оно заменит уксус.

5

Важный момент: Заверните готовое тесто в пищевую пленку или накройте влажной тканью и дайте ему отдохнуть 60-90 минут. Это позволит связующему равномерно распределиться и объединить ароматы ингредиентов друг с другом.

Этап 3: Формовка конусов
6

Отрывайте небольшие кусочки теста (размером с фундук или грецкий орех) и скатывайте в аккуратные конусы высотой 2-4 см. Для равномерного горения можно сделать отверстие вдоль центра конуса снизу вверх, не доводя до самого верха - так он будет лучше и ровнее тлеть, создавая эффект обратного дыма . Формовку можно упростить с помощью готовых форм. Основание конуса должно быть ровным, чтобы он стоял вертикально.

7

Альтернатива: Скатайте "колбаску" и нарежьте ее на небольшие цилиндры. Сделайте в каждом углубление пальцем. Это будут простые пирамидки.

Этап 4: Сушка (самый длительный и важный этап!)
8

Это самый важный и долгий этап. Разложите конусы на решетке или пергаменте и оставьте в сухом, хорошо проветриваемом, теплом и темном месте. Полное высыхание занимает от 3 до 7 дней, в зависимости от размера благовоний и влажности воздуха. Не пытайтесь ускорить процесс, используя духовку или обогреватели, так как это может привести к растрескиванию или неравномерному высыханию, из-за которого конус будет тлеть плохо. Периодически переворачивайте конусы для равномерного высыхания. Конус должен быть абсолютно сухим насквозь, твердым и легким.

Финишная обработка: После полной сушки можно (по желанию)
9

Если вы любите яркие ароматы, если ваш нос забыл, как звучат натуральные ароматы, если вы хотите надушить ваши благовония сильнее, то есть очень простой способ сделать это. Ароматизировать ваши благовония, пропитать их ароматной пропиткой, которая придаст вашим благовониям особые свойства и яркий аромат. Законсервирует аромат в благовониях и сохранит на долго. Для этого вам понадобятся два ингредиента: Дипропиленгликоль (ДПГ) и Смесь эфирных масел (ароматические масла соответствующего аромата). Пропорция: 40% или 0,4 миллилитра Ароматического масла, 60% или 0.6 миллилитра Дипропиленгликоля (ДПГ). Смешать и выдержать в течении 2 часов в закрытой таре. Дайте стечь жидкости, просушите в течении 24 часов.

Ингредиенты

Ингредиенты
Основа
 30 части(ей) Уголь древесный молотыйобычный молотый древесный уголь, просеянный
 40 части(ей) Древесный порошок пыль, мукаяблоня (желательно), сандал, кедр, красный кедр, пало санто, можжевельник, туя, сосновые шишки, кора лиственницы, кора сосны или любая другая ароматная древесина
Связующее
 10 части(ей) Пюре из сушеных яблокпюре из сушеных яблок без кожицы (размочить и перетереть)
 40 части(ей) Макко порошокмакко, джосс, табу-но-ки, нанму
Ароматика
 10 части(ей) Корица молотаякора корицы или касии
 5 части(ей) Кардамон молотыйкардамон приправа, специя
 5 части(ей) Ванильный сахар или порошокванильный сахар или порошок (лучше использовать ванильный порошок или экстракт в связующее)
 25 капли Эфирные масла, корица 5 кап., ваниль 5 кап., апельсин 10 кап., бензоин 5 кап.эфирное масло корицы, эфирное масло ванили (лучше использовать ванильный порошок или экстракт в связующее), эфирное масло апельсина, эфирное масло бензоина (стиракса)
 Что такое «части»?Это относительная единица измерения. Часть может быть чем угодно — грамм, стакан, ложка, чашка — главное, чтобы все ингредиенты отмерялись одной и той же «емкостью».
 Пример:Если в рецепте написано «мука - 3 части, вода - 2 части, соль - 0.1 части», это значит: Возьмите любую емкость (например, стакан). Насыпьте 3 таких стакана муки. Добавьте 2 таких же стакана воды. Добавьте 0.1 стакана (т.е. десятую часть) соли.
Благовоние Яблочный пирог

Добавить комментарий