Ни один напиток не обладает таким огромным количеством полезных качеств, как золотое молоко. Ему насчитывается уже более 4000 лет, его подавали еще в древней Индии.

Как правильно приготовить и принимать (золотое молоко). Куркума с молоком — сильнодействующее натуральное средство, поэтому применять его следует согласно рекомендациям. Существует несколько рецептов приготовления (золотого молока). Мы рассмотрим традиционный индийский вариант. Для начала приготовим пасту. Для этого потребуется: взять приблизительно 50 г порошка куркумы; смешать ее с половиной чайной ложки молотого перца (остроту следует регулировать в зависимости от собственных вкусовых предпочтений и возможностей); залить половиной стакана охлажденной кипяченой воды; поставить на огонь и варить, пока не получится густая пастообразная масса; выложить в стеклянную посуду, прикрыть и поставить в холодильник. Запомните, что паста из куркумы хранится не более 30-ти дней. Каждый раз перед употреблением «золотого молока» нужно готовить свежую порцию напитка. Для этого следует выполнить следующие действия: необходимо взять стакан молока (можно как коровье, так и козье, кокосовое, миндальное или соевое при отсутствии противопоказаний) – если напиток готовиться для лечения диареи, то молоко должно быть обезжиренным; добавить к молоку 1 ч. л. растительного масла – подсолнечного, кунжутного, оливкового или кокосового; добавить в молоко 1 ч. л. пасты из куркумы; поставить смесь на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Полезный напиток готов! При желании можно добавлять мед (благодаря ему действие куркумы усиливается). Пить следует «золотое молоко» каждый день. В некоторых источниках указывается, что употреблять его стоит утром. Но большинство людей считает, что куркума с молоком на ночь будет более полезной. Тем более, если она применяется при бессоннице, кишечных расстройствах или простудных заболеваниях. Рекомендованный курс лечения – ровно 40 дней. Если организм нормально воспринимает молоко и пряности, а также нет никаких противопоказаний к его использованию, то этот напиток – полезное и вкусное средство от разных недугов. Лучше всего готовить (золотое молоко) из специй серии Золото Индии — это натуральные специи и приправы из самого сердца Индии. Приятного аппетита!